Palangka Raya, areknews – Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kota Palangka Raya mengingatkan seluruh pihak yang terlibat dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) agar tidak hanya berfokus pada penyediaan makanan, tetapi juga memperhatikan pengelolaan limbah yang dihasilkan guna mencegah dampak negatif terhadap lingkungan.
Pelaksana Tugas Kepala DLH Kota Palangka Raya, Untung Sutrisno menegaskan bahwa pengelolaan limbah merupakan bagian penting dalam mendukung keberlanjutan program MBG sehingga manfaat yang diberikan kepada masyarakat tidak menimbulkan persoalan baru di kemudian hari.
Menurutnya, program MBG memiliki manfaat besar dalam mendukung pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat. Namun, pelaksanaannya harus diimbangi dengan upaya perlindungan lingkungan melalui pengelolaan limbah yang baik dan sesuai ketentuan.
“Program ini sangat baik untuk masyarakat, namun pengelolaan limbahnya juga harus diperhatikan agar tidak menimbulkan dampak terhadap lingkungan,” ujar Untung, Rabu (10/6/3026).
Ia menjelaskan, aktivitas penyediaan makanan dalam program MBG berpotensi menghasilkan limbah berupa sisa makanan maupun limbah cair dari proses pengolahan. Oleh karena itu, diperlukan sistem pengelolaan yang tepat agar tidak mencemari lingkungan sekitar.
Untung menambahkan, Pemerintah Kota Palangka Raya telah memiliki regulasi mengenai baku mutu dan standar teknologi pengolahan air limbah yang dapat dijadikan pedoman bagi seluruh pengelola kegiatan, termasuk Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Karena itu, pemahaman terhadap regulasi tersebut perlu terus ditingkatkan agar setiap pelaksana program mampu menjalankan kegiatan dengan tetap memenuhi standar lingkungan yang berlaku.
“Melalui sosialisasi ini, kami berharap para pengelola kegiatan dapat meningkatkan pemahaman dan kepatuhan terhadap aturan yang berlaku, serta mampu menerapkan teknologi pengolahan limbah secara tepat guna,” jelasnya.
Selain penerapan teknologi pengolahan limbah, Untung juga menekankan pentingnya kolaborasi antara pemerintah, pengelola program, dan masyarakat dalam menjaga kebersihan lingkungan.
Ia berharap Program MBG tidak hanya memberikan manfaat bagi peningkatan kesehatan masyarakat, tetapi juga dapat menjadi contoh program pemerintah yang menerapkan prinsip berkelanjutan dan ramah lingkungan.ros
